Shani Ferguson
Directeur de la création
Shani Ferguson, fille d'Ari et Shira Sorko-Ram et petite-fille de Gordon et Freda Lindsay, est née et a grandi à Tel Aviv, en Israël. Ayant grandi baignée dans la culture israélienne, mais aussi liée à ses origines américaines, Shani possède un don unique pour allier l'authenticité de la culture moyen-orientale aux saveurs occidentales.